بایگانی برچسب: کوکوی

کوفته ماهی قشمی

ماد لازم  ماهی چرخ کرده  (حدود ۷۰۰ گرم) شوید خشک برتر ۲ قاشق غذاخوری نعنای خشک برتر ۱ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل برتر ۱ قاشق چایخوری لیموترش کوچک ۱ عدد سیر خرد شده ۱ حبه زردچوبه برتر ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد فلفل چیلی خرد شده ۱ عدد (اختیاری) نمک و فلفل و […]

کولی (کوسه)

کوسه یا کولی ماهی، یکی از آبزیان نسبتاً بزرگ است. اقیانوس‌ها بیش از ۲۰ هزار گونه از ماهیها را در خود جای داده‌اند که از این تعداد نزدیک به ۳۸۵ گونه، کوسه هستند. این شکارچیان حیرت‌ انگیز با خوردن موجودات ضعیف و زخمی، در بالای چرخه غذایی دریایی قرار می‌گیرند. آنها با این کار به […]

ماهی تن

تُن نام چند نوع ماهی بزرگ اقیانوسی از خانواده تون‌ماهیان scombridea است. این نوع ماهی خیلی سریع شنا می‌کند و سرعت حرکت آن به ۷۰ کیلومتر بر ساعت می‌رسد. بعضی از انواع تن خونگرم می‌باشند. برخلاف انواع دیگر ماهی که گوشت سفید دارند، ماهی تن گوشت صورتی یا قرمز تیره دارد. علت قرمزی گوشت آنها، […]

استیک ماهی تن

مواد لازم سیب زمینی تازه ۷۵۰ گرم موسیر ۱ عدد سرکه سرخ ۲ قاشق سوپخوری گوجه گیلاسی ۲۵۰ گرم ترخون تازه یک مشت پیاز  تازه ۱ دسته  شپله ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون خالص ۶ قاشق سوپخوری لوبیا سبز ریز و تازه ۳۰۰ گرم کره  ۱ قاشق سوپخوری استیک ماهی تن ۴ عدد نمک و […]

کوکوی میگو

طرز تهیه کوکوی میگو مواد لازم برای کوکوی میگو میگو :۲۰۰ گرم پیاز داغ :یک قاشق سوپخوری نمک، پودر سیر و زعفران :به مقدار لازم روغن :برای سرخ کردن رب گوجه فرنگی :یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده :۲ قاشق سوپخوری تخم مرغ :۲ الی ۴ عدد آب لیمو :یک قاشق سوپخوری   طرز تهیه […]

خاصیت میگو

پنج خاصیت میگو امگا۳ فراوانی که در میگو وجود دارد، باعث می‌شود عادت به مصرف هفتگی آن از بروز آلزایمر و اختلال حواس در دوران سالمندی جلوگیری ‌کند. کم‌خون‌ها میگو بخورند یکی از عادت‌های خوب غذایی که متخصصان تغذیه آن را توصیه می‌‌کنند، مصرف هفتگی فرآورده‌های دریایی از انواع ماهی گرفته تا میگوست. خیلی‌ها می‌گویند […]

سایت درحال بروزرسانی است.از صبرو شکیبایی شما سپاسگزاریم