ماد لازم ماهی چرخ کرده (حدود ۷۰۰ گرم) شوید خشک برتر ۲ قاشق غذاخوری نعنای خشک برتر ۱ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل برتر ۱ قاشق چایخوری لیموترش کوچک ۱ عدد سیر خرد شده ۱ حبه زردچوبه برتر ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد فلفل چیلی خرد شده ۱ عدد (اختیاری) نمک و فلفل و […]
مواد لازم سیب زمینی تازه ۷۵۰ گرم موسیر ۱ عدد سرکه سرخ ۲ قاشق سوپخوری گوجه گیلاسی ۲۵۰ گرم ترخون تازه یک مشت پیاز تازه ۱ دسته شپله ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون خالص ۶ قاشق سوپخوری لوبیا سبز ریز و تازه ۳۰۰ گرم کره ۱ قاشق سوپخوری استیک ماهی تن ۴ عدد نمک و […]
کتلت میگو مواد لازم: میگو پاک شده: ۲۵۰ گرم سیب زمینی خام متوسط : ۲ عدد پیاز متوسط:۱ عدد سیر سبز تازه : ۳ بوته گشنیز خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ :۲ عدد آرد: ۲ قاشق غداخوری بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری زرد چوبه : ۱/۲قاشق چایخوری ادویه کاری :۱ قاشق چایخوری فلفل […]