کوسه یا کولی ماهی، یکی از آبزیان نسبتاً بزرگ است. اقیانوس‌ها بیش از ۲۰ هزار گونه از ماهیها را در خود جای داده‌اند که از این تعداد نزدیک به ۳۸۵ گونه، کوسه هستند. این شکارچیان حیرت انگیز با خوردن موجودات ضعیف و زخمی، در بالای چرخه غذایی دریایی قرار می‌گیرند. آنها با این کار به […]
مواد لازم سیب زمینی تازه ۷۵۰ گرم موسیر ۱ عدد سرکه سرخ ۲ قاشق سوپخوری گوجه گیلاسی ۲۵۰ گرم ترخون تازه یک مشت پیاز تازه ۱ دسته شپله ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون خالص ۶ قاشق سوپخوری لوبیا سبز ریز و تازه ۳۰۰ گرم کره ۱ قاشق سوپخوری استیک ماهی تن ۴ عدد نمک و […]
کباب ماهی بیاح موادّ لازم: مواد لازم برای تهیه «کباب ماهی بیاح به شرح زیر است: ماهی بیاح۱/۵ کیلوگرم پیاز درشت ۱ عدد لیموترش تازه شیرازی ۷ عدد زعفران نصف قاشق چایی خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا شکم ماهی را خالی کرده و آبشش آن را خارج کنید و خوب بشویید و […]
کباب ماهی بیاح موادّ لازم: مواد لازم برای تهیه «کباب ماهی C به شرح زیر است: ماهی بیاح۱/۵ کیلوگرم پیاز درشت ۱ عدد لیموترش تازه شیرازی ۷ عدد زعفران نصف قاشق چایی خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا شکم ماهی را خالی کرده و آبشش آن را خارج کنید و خوب بشویید و […]