مقالات قشم ماهی

پخت ماهی شیر

کباب شیر ماهی

به طور معمول ،سر آشپز ها شیر ماهی را برای تهیه استیک ماهی انتخاب می کنند زیرا گوشتی ، آبدار و خوشمزه دارد. اگر که

سکلا سرخ شده

ماهی کباب

ماهی کباب ماهی کباب تقریبا از آن دسته غذاهای دریایی است که همه افراد به ان علاقمند هستند. این غذای خوشمزه را بیشتر می توانید

پخت ماهی شیر

روش های سرخ کردن ماهی

روش های سرخ کردن ماهی روش های سرخ کردن ماهی بسته به نوع سلیقه و ذائقه هر شخص و همچنین مهارت اشپز متفاوت است. در

ملوک

خوراک ملوک

خوراک ملوک ( صدف دراز ) قشم خوراک ملوک از گوشت صدف استوانه ای درست میشود. گوشت صدف را جدا کرده و کاملاً آن را

ماهی تیلاپیا

مضرات تیلاپیا سفره ایرانی هم چندی است مانند پوشاک و خدمات و…، آغشته به محصولات بی کیفیت خارجی و عمدتا چینی شده است. چند سالی

گرگور

گرگور به قفس‌های ماهیگیری توری شکل گفته می‌شود. کاربرد گرگور در کرانه‌های ایرانی خلیج فارس رواج زیاد دارد.

از گرگور برای به دام انداختن گروه زیادی از ماهیان کف‌زی، سخت‌پوستان و بعضی از نرم‌تنان قابل استفاده است.

هواری

هواری ماهی یا پلو ماهی از غذاهای جنوب کشور است، که از ترکیب برنج و ماهی که با سبزیجات معطّر عطر و طعمی دو چندان

صید مشتا

در حاشیه سواحل هرمزگان با چوب هایی عمود بر زمین روبرو می شوید که با تور هایی پوشیده شده اند.این ترکیب چوب و تور در

اصول نگهداری ماهی در خانه

– ماهی را هیچوقت برای مدت طولانی نگهداری نکنید(حداکثر دوهفته) اما اگر مجبور به این کار هستید دمای فریزر برای نگهداری ماهی در طولانی‌مدت باید

راه شناخت ماهی منجمد

ماهی منجمد و راه های شناخت آن : یکی  از راه های نگهداری ماهی و میگو انجماد ان است اما این موضوع گاهی باعث بروز