مقالات قشم ماهی

ماهی برشته

ماهی برشته براى برشته کردن ماهى‌ هاى کوچک مانند ساردین، گاریز یا بیاح شکم آنها را خالى نمى‌ کنند. اما شکم ماهى‌ هاى بزرگ مانند

اصول نگهداری ماهی در خانه

– ماهی را هیچوقت برای مدت طولانی نگهداری نکنید(حداکثر دوهفته) اما اگر مجبور به این کار هستید دمای فریزر برای نگهداری ماهی در طولانی‌مدت باید

راه شناخت ماهی منجمد

ماهی منجمد و راه های شناخت آن : یکی  از راه های نگهداری ماهی و میگو انجماد ان است اما این موضوع گاهی باعث بروز

خرچنگ بخار پز

خرچنگ بخار پز خوراک سینگو یا خرچنگ یکی از غذاهای دریایی استان هرمزگان است که طرف داران زیادی دارد مواد لازم برای تهیه خوراک سینگو:

خرچنگ ها

خرچنگ‌ها از خانواده سخت پوستان هستند. شکمشان کاملاً در زیر بدنشان پنهان است. روی بدن از پوسته‌ای سخت پوشیده شده‌است. همچنین آنها دارای یک جفت چنگال هستند.

کف دریا یا زبد البحر

 کف دریا چیست؟ با اینکه ممکن است برای برخی از افراد ناشناخته باشد ،  بسیار متنوع است .  کف دریا صدف داخلی جانوری دریایی به نام

سرپایان

مرکب ماهی سَرپایان (Cephalopods) رده‌ای از جانوران شاخهٔ نرم‌تنان هستند. به آن‌ها سرپاوَران هم گفته شده‌است. ویژگی سرپایان، قرینه بودن دو بخش بدن، داشتن سر برجسته، و

شانک ماهیان

شانک‌ماهیان (Sparidae) یکی از خانواده‌های ماهیان است. از این نوع ماهی ها همچنین در یکی از انواع سوشی که به آن به تای گفته می‌شود استفاده میشود

مفلک

برای تهیه مفلک ابتدا گندم دلانده (گندم یا جو پرک شده) را در دیگ برشته مى‌ کنیم تا رنگ آن قهوه‌ اى شود. بعد گندم‌

کلمبا(حلیم ماهی)

برای تهیه کلمبا گندم دلانده (پرک شده) را که از قبل خیسانده شده در قابلمه آب جوش ریخته و بعد ماهى را در آب نمک