خوراک ملوک

خوراک ملوک ( صدف دراز ) قشم گوشت صدف را جدا کرده و کاملاً آن را شسته و شکم و زایده‌هاى آن را جدا مى‌کنند. بعد آن را در یک لیوان نمک و زردچوبه و پیاز خرده شده مى‌ جوشانند تا کاملاً پخته و نرم شود و آبى...

مَلوک

 مَلوک نوعی صدف دو کفه ملوک يک نوع صدف خوراکي مي باشد که داراي منبع پرتئين کم چرب و حاوي مواد معدني اساسي غني مي باشد همچنين در خود منابع بسيار ارزشمندي از ويتامين هاي ب 12 و مس دارند در کنار مس ملوک...