۰۶
دی
دی
در زمان قدیم به دلیل نبودن یخچال ماهی سور یا نمک سود درست میکردند و تا یکسال قابل استفاده بود. الان هم در فصل گرما ماهی نمک درست میکنند. بیشتر ماهی هایی که از ان سور تهیه میشه هوور– شیر بندر یا سارم و… هستند. البته از ماهیان دیگر هم سور درست میشه ولی این […]