بایگانی برچسب: تشخیص ماهی تازه

سور پیاز

مواد لازم برای تهیه سور پیاز ماهی شور (ماهی سوری) ۵۰۰ گرم زرد چوبه ۱ قاشق چایخوری پیاز ۲ عدد فلفل چیلی ۲ تا ۳ عدد لیمو عمانی ۲ عدد روغن مایع به مقدار لازم

هواری

هواری ماهی یا پلو ماهی از غذاهای جنوب کشور است، که از ترکیب برنج و ماهی که با سبزیجات معطّر عطر و طعمی دو چندان به خود می‌گیرد، تهیه می‌شود.

پوست کندن میگو

اموزش پوست کندن میگو

اصول نگهداری ماهی در خانه

– ماهی را هیچوقت برای مدت طولانی نگهداری نکنید(حداکثر دوهفته) اما اگر مجبور به این کار هستید دمای فریزر برای نگهداری ماهی در طولانی‌مدت باید منهای ۱۸ درجه سانتی‌گراد باشد. هرگونه تغییر در دمای فریزر سبب خراب شدن مواد غذایی خصوصا ماهی‌ها می‌شود.   – از انباشت بسته‌های ماهی در یک طبقه فریزر جلوگیری کنید؛ […]

راه شناخت ماهی منجمد

ماهی منجمد و راه های شناخت آن : یکی  از راه های نگهداری ماهی و میگو انجماد ان است اما این موضوع گاهی باعث بروز مشکلات میشود بدین صورت که افراد سود جو ماهی و میگو را در فصل ارزانی خریداری و منجمد میکنند و در فصل گرانی روانه بازار میکنند از همین رو شناخت […]

شیر ماهی

شیر ماهی شیر ماهی یا ماهی شیر نام نوعی ماهی آب شور که دارای اسکلت استخوانی است. نوعی از ماهی فلس دار که گوشت بسیار لذیذی دارد. این ماهی در منطقه وسیعی در جنوب شرقی آسیا و خاور میانه، چین، ژاپن، استرالیا و سواحل شرقی آفریقا یافت می‌شود. این ماهی از ماهی قباد بزرگتر می‌باشد ولی شکل […]

سایت درحال بروزرسانی است.از صبرو شکیبایی شما سپاسگزاریم