بایگانی برچسب: بیاح

ماهی برشته

ماهی برشته براى برشته کردن ماهى‌ هاى کوچک مانند ساردین، گاریز یا بیاح شکم آنها را خالى نمى‌ کنند. اما شکم ماهى‌ هاى بزرگ مانند سنگسر، سرخو، هور، زرده را هنگام شستن خالى مى‌ کنند و روى ورقه فلزى که روى آتش گاز یا ذغال آماده شده است گذاشته مى‌شود.

کباب ماهی بیاح

کباب ماهی بیاح موادّ لازم: مواد لازم برای تهیه «کباب ماهی بیاح به شرح زیر است: ماهی بیاح۱/۵ کیلوگرم پیاز درشت ۱ عدد لیموترش تازه شیرازی ۷ عدد زعفران نصف قاشق چایی خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا شکم ماهی را خالی کرده و آبشش آن را خارج کنید و خوب بشویید و […]

طرزپخت ماهی بیاح

کباب ماهی بیاح موادّ لازم: مواد لازم برای تهیه «کباب ماهی C به شرح زیر است: ماهی بیاح۱/۵ کیلوگرم پیاز درشت ۱ عدد لیموترش تازه شیرازی ۷ عدد زعفران نصف قاشق چایی خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا شکم ماهی را خالی کرده و آبشش آن را خارج کنید و خوب بشویید و […]

سایت درحال بروزرسانی است.از صبرو شکیبایی شما سپاسگزاریم