مقالات قشم ماهی

کلمبا(حلیم ماهی)

برای تهیه کلمبا گندم دلانده (پرک شده) را که از قبل خیسانده شده در قابلمه آب جوش ریخته و بعد ماهى را در آب نمک

کوفته ماهی قشمی

ماد لازم  ماهی چرخ کرده  (حدود ۷۰۰ گرم) شوید خشک برتر ۲ قاشق غذاخوری نعنای خشک برتر ۱ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل برتر ۱ قاشق

استیک ماهی تن

مواد لازم سیب زمینی تازه ۷۵۰ گرم موسیر ۱ عدد سرکه سرخ ۲ قاشق سوپخوری گوجه گیلاسی ۲۵۰ گرم ترخون تازه یک مشت پیاز  تازه

میگو با سیر

مواد لازم روغن زیتون ۱/۲ ۱ قاشق غذاخوری میگو ۴۵۰ گرم نمک به مقدار لازم سیر ۶ حبه فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری آب

کوکوی میگو

طرز تهیه کوکوی میگو مواد لازم برای کوکوی میگو میگو :۲۰۰ گرم پیاز داغ :یک قاشق سوپخوری نمک، پودر سیر و زعفران :به مقدار لازم

میگو کبابی/باسالسای میوه

طرز تهیه میگو کبابی با سالسای میوه مواد لازم میگو متوسط ۲۰ عدد آب ۴ لیوان یخ ۱ لیوان نمک ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۱

سمبوسه ی هندی باماهی

طرز تهیه سمبوسه هندی با ماهی مواد اولیه : برای ۶ نفر نمک و زردچوبه میزان لازم روغن برای سرخ کردن میزان لازم فلفل قرمزبه

میگوسوخاری وسس

طرز تهیه میگو سوخاری و سس طرز تهیه : ابتدا میگو ها را پاک کرده و بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک

سوپ میگو

سوپ میگو   مواد لازم پیازچه ۴شاخه (خرد شده) سیر ۱حبه آب مرغ ۲پیمانه میگو ۴۰۰گرم(پاک شده) سرکه ۲قاشق غذاخوری آب ۱پیمانه نمک ۲قاشق چایخوری

کباب ماهی بیاح

کباب ماهی بیاح موادّ لازم: مواد لازم برای تهیه «کباب ماهی بیاح به شرح زیر است: ماهی بیاح۱/۵ کیلوگرم پیاز درشت ۱ عدد لیموترش تازه