بایگانی دسته‌ی: آشپزی دریایی

در آشپز خانه قشم ماهی در خدمت شما هستیم با انواع غذای دریایی .

انواع غذای دریایی از غذا های قشم و جنوب کشور گرفته تا غذاهای جنوب شرق آسیا و اروپا. امیدوار هستیم با پیشنهاد دستور پخت های متنوع ، در سلامت سفره شما سهمی داشته باشیم.

ماهی کباب

ماهی کباب ماهی کباب تقریبا از آن دسته غذاهای دریایی است که همه افراد به ان علاقمند هستند. این غذای خوشمزه را بیشتر می توانید در رستوران های معروف میل کنید که با این آموزش آشپزی می توانید ماهی کبابیخوشمزه خود را در منزل تهیه و سرو نمایید.

چند روش برای سرخ کردن ماهی

چند روش برای سرخ کردن ماهی روش های سرخ کردن ماهی بسته به نوع سلیقه و ذائقه هر شخص و همچنین مهارت اشپز متفاوت است. در این میان تست کردن و تجربه مزه های جدید و متفاوت خالی از لطف نیست.

خوراک جگر ماهی هوور

خوارک جگر ماهی هوور ماهی های هم مث ادمها جگر دارند البته نمیتوان  از جگر آنها استفاده غذایی نمود الا ماهی هوور و هامور که از دیرباز اهالی قشم این غذای خوشمزه رو مصرف میکردند که البته به صورت زیاد اون کمیاب هم هست.

نحوه پختن و جدا کردن گوشت خرچنگ

پختن خرچنگ خرچنگ یکی از غذاهای مورد علاقه مردمان جنوب و خطه قشم هست که جدای از بحث حلال و حرام بودنش طرفداران خاص خودشو داره در کلیپ زیر میتونید به صورت مصور نحوه پختن و جدا کردن گوشت خرچنگ رو ببنید.

خوراک ملوک

خوراک ملوک ( صدف دراز ) قشم گوشت صدف را جدا کرده و کاملاً آن را شسته و شکم و زایده‌هاى آن را جدا مى‌کنند. بعد آن را در یک لیوان نمک و زردچوبه و پیاز خرده شده مى‌ جوشانند تا کاملاً پخته و نرم شود و آبى در آن نماند.

قلیه میگو

آموزش طرز تهیه قلیه میگو خوشمزه    قلیه میگو یکی از غذاهای خوشمزه و خاص جنوبی است. این غذا شباهت زیادی به قلیه ماهی دارد ولی در آن از میگو استفاده می شود. دستور آشپزی و طرز پخت قلیه میگو خوزستانی خوشمزه و تند

سایت درحال بروزرسانی است.از صبرو شکیبایی شما سپاسگزاریم