استیک شیر ماهی

مواد لازم:

 

شیر ماهی ۸۰۰ گرم
سرکه چهار قاشق غذاخوری
روغن نصف پیمانه
زنجبیل تازه رنده‌شده دو سانتی‌متر
نمک و فلفل به میزان لازم
زعفران دم‌کرده و آبلیمو از هر کدام دو قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده یک عدد

 

 

طرز تهیه:

 

شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.

 

 

نکته:

می‌توانید این کباب ماهی را با پلو سرو کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

WhatsApp chat
سایت درحال بروزرسانی است.از صبرو شکیبایی شما سپاسگزاریم