ماهی تن (هوور)

تومان14,000

توضیحات

ماهی تن (هوور)

ماهی هوور برخلاف انواع دیگر ماهی که گوشت سفید دارند، گوشت صورتی یا قرمز تیره دارد. علت قرمزی گوشت آنها، میزان زیاد میوگلوبین (پروتیین محتوی آهن قرمز در عضله)، در بافت‌های ماهیچه است.گوشت سفت ماهی تن دارای پروتئین و ویتامین‌های بسیاری است.

بیشتر ماهیان تن در دریاهای گرم زندگی می‌کنند، اما بسیاری از آنان در فصل تابستان به آب‌های شمالی کرهٔ زمین سفر می‌کنند و فصل صید انها در خلیج فارس تابستان میباشد. در سایر فصول دریای عمان و خلیج هند هوور را میتوان صید کرد.

ماهی تن منبع بسیار خوبی از پروتئین ، مواد معدنی نظیر سلنیوم ، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین های B1 ، B3 و B6 است.
مهم تر از همه این که، گوشت ماهی تن هم مانند گوشت بیشتر انواع ماهی ها ، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که مصرف آن مشکلات پوستی و التهابات را کاهش می دهد و سرعت بهبود بیماران قلبی را بالا می برد. اسیدهای چرب امگا ۳ به طور کلی نقش پیشگیری کننده از بیماری های مزمنی نظیر بیماری های قلبی- عروقی ، دیابت نوع دوم و برخی از انواع سرطان را دارند.

روش استفاده:

کنسرو ماهی تن


ماهی های رودخانه ای و دریایی بسیار مفیدتر از ماهی های کنسرو شده هستند، اما در مقایسه با غذاهای آماده و فست فودها، مصرف کنسرو تن ماهی سالم و استاندارد الویت دارد.

کبابی

حتما از ادویه جهت سرخ کردن و کباب کردن این نوع ماهی استفاده کنید از روغن زیتون جهت سرخ کردن ماهی استفاده کنید همچنین قبل از سرخ کردن حتما ماهی را به اندازه کافی بشوئید تا بوی نامطبوع ماهی کمتر شود.ماهی حتما با پوست سرخ شود میتوانید با گوجه و پیاز سرخ شده سس درست کنید و میل کنید

برشته

نیازی به کندن پوست ماهی نیست و حتی پولک ماهی فقط کافیست دل و روده ماهی را خارج و در قسمتهای مختلف ماهی شکاف ایجاد کنید و برای طعم دادن به آن فقط از نمک استفاده کنید برای خوشمززه تر کردنش میتونید از ابلیمو به موقع سرو غذا استفاده کنید

قلیه:

برای درست کردن قلیه ماهی حتما از سیر و تمبر هند استفاده کنید به خوشمزه تر کردنش کمک میکند

خشک

ماهی را فیله و به مدت ۱ هفته در معرض افتاب قرارا دهید و بهد با لیمو ی تازه میل کنید

نمک سود

بهترین ماهی برای نمک سود کردن ماهی تن میباشد که در زمانهای گذشته تنها روش نگهداری ماهی به مدتهای طولانی محسوب میشده

توضیحات تکمیلی

ارسال

ارسال زمینی:8000, ارسال هوایی غیر مستقیم:10000, ارسال هوایی مستقیم :6000, قشم:0

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه ارسال کنند.